Sunday, December 5, 2021
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Le Capitaine : Des menus de choix pour toutes les occasions

Si pour certains, la pandémie a été fatale ou presque, en revanche pour d’autres, les fonceurs, les plus avertis, ceux qui croient pouvoir trouver des opportunités à travers les problèmes, il y a des défis qui peuvent être relevés. Cette catégorie de businessmen figure parmi ceux qui croient que la pandémie pouvait aussi être une période propice pour s’engager dans des recherches. Également des découvertes, provoquer des réflexions, effectuer des analyses et saisir des opportunités. 
C’est en période difficile qu’on arrive parfois à croiser les têtes pensantes des sages. C’est toujours en période difficile qu’on découvre des hommes et des femmes animés de cette volonté, voire cette détermination pour réussir. Et c’est encore en cette période difficile qu’on arrive à faire la différence entre un optimiste, celui qui croit, qui fonce et qui brille et un pessimiste, celui qui concède la défaite sans avoir fait l’effort. 
Le Capitaine et son équipe sont de la première catégorie : l’optimiste. Le Capitaine, c’est une embarcation de passionnés de la gastronomie haut de gamme. Une équipe qui fait tourner le fabuleux restaurant de la haute gastronomie à Grand Baie, connu comme Le Capitaine. 
Situé sur la route principale à Grand Baie, Le Capitaine a pour capitaine, Koomaren Chetty, homme d’affaires, entrepreneur dans l’âme, friand de la bonne bouffe ou si vous voulez, de tout ce qui est bien fait. Il se tient bien cet homme qui sait transformer des problèmes en opportunités. Fils de celui qui était connu comme le regretté Bala Milate. Sa mère, Anba, agit un peu comme le guide de la famille, une fratrie de 5 enfants, deux garçons, trois filles et alors que Poovanam, son épouse stands as the lady behind the successful businessman. Le Capitaine c’est également ce restaurant où ont foulés des grands du Jet Set et qui a également servi de décor dans des somptueux longs et courts métrages occidentaux et orientaux. Mais, le sujet du jour, c’est cette multitude de plats et qui fait partie de la panoplie des recettes mauriciennes, déjà préparés et prêts pour la bouche dans n’importe quel décor : Ready to consume. Le nouveau produit de Le Capitaine, surnommé, Le Capitaine.
Célébrations, en famille, entre amis, aux excursions, au bureau, bref tout pour faire plaisir à la bouche…you name it. Le Capitaine se distingue à la faveur de ces menus de choix pour toutes les occasions, merveilleusement parfumés aux épices locaux, préparés avec goût et passion. Ces menus, magistralement placés dans les sachets réfrigérants « vacuum packed » dans des conditions exceptionnelles d’hygiène, selon les normes internationalement reconnues et disposés au final dans des logements recyclables ne peuvent vous laisser insensible. D’autant que Le Capitaine c’est aussi tout pour prouver que l’écologie ou si vous le préférez, la protection de la nature fait bel et bien partie de la tasse de thé de l’entreprise de la famille Chetty.
Ces Ready to Consume menus, produits au restaurant Le Capitaine contribuent à faire la fierté des vitrines des plus grandes et prestigieuses enseignes du pays comme SUPER U, Winners, Intermart pour ne citer que celles-ci !
EST PRESSE a eu le privilège de « passer à table » pour justement déguster et apprécier à leur juste valeur ces succulentes propositions de Le Capitaine. Une boîte engendre facilement le bonheur d’un couple, d’autant que chacune des deux portions se trouvant dans un sachet, de la dizaine d’inégalables propositions est tout aussi très généreuse et succulente. 
La réaction des six personnes ayant testé ces menus vraiment savoureux gracieusement offerts pour les besoins de ce reportage est unanime : PARFAIT À TOUT POINT DE VUE. Nous oserons même ajouter : second to none ! Comme un bon et efficace Capitaine qui dirige bien sa barque ! Le Capitaine, le vrai ! 

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