Depuis juillet dernier, Constance Hospitality Training Centre (CHTC) qui assure la formation dans le domaine de ‘Hospitality’ et ‘Leadership Development’ a été transféré à Belle Mare. Un transfert qui s’est déroulé dans des bonnes conditions, même si durant la période de lock-down, la situation pour tout le monde dans le pays, n’était pas rassurante et avait laissé place à un incroyable scepticisme. Le directeur de l’académie, M. Vishal Roopun que nous avons rencontré dans son bureau nouvellement aménagé, a bien voulu nous parler sur la période de confinement, les projets réussis et l’avenir de CHTC.
Interview.
M. Vishal Roopun, comment s’est passé la période de confinement pour CHTC ?
Comme beaucoup de mauriciens et je pense même d’étrangers, je ne veux même pas repenser à cette période si pénible pour tout un chacun. Vraiment dur d’être prisonnier chez soi. Mais c’était en même temps une période que nous avons profité pour repenser à certaines choses, la famille, notre liberté, notre vie, notre savoir vivre, la communauté, le travail, la région, les autres, le pays, le monde.
Au niveau de CHTC, pendant le lock-down, ma priorité était d’assurer le bien-être de mon équipe et nos étudiants. En période d’incertitude, il est humain que vous doutiez de l’avenir. Une communication opportune, claire et continue était essentielle pour traverser cette période aussi ‘normalement’ que possible.
Quelle a été votre stratégie ?
En ce qui concerne l’équipe de CHTC, nous avons immédiatement mis en place une stratégie pour nous soutenir mutuellement. En plus de nos réunions en ligne régulières, nous avons convenu d’ouvrir notre plateforme en ligne tous les jours à l’heure ‘du thé’ (14 :00 -15:00) pour que quiconque puisse y participer à son aise. C’était une manière de garder le contact et de consolider les liens qui nous unissent, tout en discutant du travail, des projets, des difficultés de la période de confinement et de la situation dans le pays en général. Evidemment, c’était aussi l’occasion de partager ses soucis, ses appréhensions.
Les vendredis c’était des ‘Happy Hour’ virtuelle avec la musique et un ‘drink’ où nous avons également invité des non-membres du personnel à se joindre à nous. Un formidable moment de partage.
En ce qui concerne nos élèves, nous avons continué nos cours à distance. Nous avons également négocié avec nos partenaires
fournisseurs de contenu e-learning qui ont accepté d’ouvrir gratuitement leurs plateformes pour nos étudiants et collaborateurs.
Et le résultat ?
Très encourageant. C’était un exercice de communication et de partage bien réussi. Il a finalement abouti à une consolidation de confiance et une meilleure compréhension entre toutes les parties concernées.
Pour nos étudiants du ‘Diploma in Hotel Management’, l’expérience de formation à distance a été un grand succès. Cependant, pour les élèves de ‘National Certificate Level 3’ (NC3), nous avons eu quelques défis car tous les étudiants n’avaient pas un accès facile à Internet.
En ce qui concerne nos ‘Corporate training’, le lock-down a été une bonne occasion de revoir tous nos formations et d’en développer de nouveaux! Nous avons complètement revu notre programme de développement des superviseurs (BRIGHT Level 1) et notre programme de développement des managers (BRIGHT Level 2). Nous avons organisé des ateliers de team building virtuel avec l’équipe de direction de nos hôtels, nous avons également mis au point un programme de ‘COVID-19 Awareness Certificate’ entièrement en ligne que nous avons offert gratuitement à tous les membres de l’équipe du groupe Constance. Plus de 2,700 employés ont terminé avec succès le programme quelques semaines après la mise en ligne du programme. Aujourd’hui, nous proposons le même programme à d’autres hôtels qui ont le choix entre la version face-à-face ou la version en ligne.
Mais est-ce que les classes ont repris normalement maintenant ?
Oui. Mais, pendant la période de confinement également, il y avait toujours des classes en ‘Remote Learning’. Nous avons adopté tous les protocoles de sécurité recommandés avant d’accueillir à nouveau nos élèves en classe. Nous avons pu organiser des examens NC3 dans notre tout nouveau C Mauritius en collaboration avec le MITD & MES. Nos étudiants du ‘Diploma in Hotel Management’ ont également passé leurs examens du deuxième semestre les mois derniers !
Actuellement, avez-vous des cours sur place dans votre nouveau local ?
Oui! Nous avons lancé notre programme BRIGHT Level 1 et BRIGHT Level 2 pour le personnel du groupe Constance à Maurice. Notre programme de sensibilisation au COVID-19 est en cours pour notre personnel et le personnel d’autres hôtels de l’île et le troisième semestre de ‘Diploma in Hotel Management’ vient de commencer !
Dans le contexte actuel, il est important que nous restions vigilants et prêts à rebondir lorsque la situation s’améliorera. Il est également crucial que nous inculquons la ‘nouvelle normalité’ dans le secteur de l’hôtellerie ! Je pense que les hôtels en sont conscients – nous avons déjà une demande de stagiaires et nous attendons que le HRDC donne son approbation pour lancer nos différents cours au niveau NC3 dans le cadre du programme NSDP. Si elle est approuvée, nous aurons une nouvelle promotion d’ici la fin octobre 2020.
Nous prévoyons également de recruter une nouvelle cohorte de ‘Diploma in Hotel Management’ qui cible les titulaires de HSC qui souhaitent rejoindre le monde de l’hospitalité et aussi les candidats matures qui travaillent déjà dans l’industrie hôtelière.
Un peu de nostalgie lorsque vous pensez à votre vieux bâtiment en pierre à Belle Vue Allendy, Constance ?
En effet. C’était un défi pour nous de rendre cet endroit à Belle Vue Allendy, Constance propice à la formation et au développement fin 2007 et début 2008! Et la crise financière de l’époque n’a pas non plus facilité les choses. Mais comme l’a dit à juste titre Franklin Roosevelt, ‘A smooth sea never made a good sailor’ !
Bien que cet endroit nous manquera en effet, nous sommes plus qu’heureux de retourner chez nous. CHTC a été fondé en 1998 à Belle Mare et comme j’ai débuté à Belle Mare, ce retour à la maison est une double joie pour moi personnellement !
Ici, nous serons plus proches des opérations, ce qui constituera certainement une valeur ajoutée pour nos formateurs et nos étudiants.
Pour fêter ça, nous avons eu notre premier déjeuner mensuelle d’équipe dans nos nouveaux locaux et avec un invité principal non autre que M. Claude Narain, qui est l’un des architectes de CHTC.
Dernière question. Le gouvernement a annoncé son plan de réouverture des frontières. Comment voyez-vous les choses ?
En tant que collaborateur du secteur, je suis tenté de dire que le gouvernement aurait pu prendre ces mesures plus tôt. Cependant, je comprends que le gouvernement n’est pas dans une situation plus facile à trouver le juste équilibre entre la sécurité de son peuple et celle de l’économie !
Maurice a toujours su surmonter des situations difficiles dans le passé. Même si la pandémie n’est pas semblable à celles que nous avions vécues, je suis confiant dans la résilience de notre population et ensemble nous pouvons le faire!
